Philippe Hortala est un artiste toulousain. Cet homme enjoué aimait sa ville natale. Diplômé des Beaux-arts de Toulouse en 1983, il s'installe à Barcelone pendant neuf mois, où il peint sa série des "Vues de Barcelone". En 1986, il ouvre un atelier commun à Blagnac avec Clément Thomas, Alain Fabre et Daniel Bonnal.

Après ses années dites "Punk", l'artiste change de méthode et se plonge dans "Les Jours heureux", une série de peintures qui découle de sa vision du monde.

En 1987, il obtient une bourse de la part de la Honenberg Foundation et séjourne à New York. Deux années après, il retourne vivre à Toulouse et y restera jusqu'à son décès en 1998. En parallèle, il se rend souvent à Naples en Italie jusqu'en 1991. Il peint de nombreuses vues de la ville et peint notamment la série du "Combat du poulpe et de la langouste".

Entre les années 1992 et 1997, l'artiste toulousain travaille sur la série des "Fraisiers et des Potagers" et crée également des sculptures sur le thème de l'alimentation en partant d'ustensiles de cuisines, il représente aussi des oiseaux à l'aide d'outils de jardinage.

Hortala meurt le 2 octobre 1998 dans son atelier de Toulouse, il est retrouvé mort par son beau père.

Philippe Hortala meurt en bricolant dans son atelier toulousain le 2 octobre 1998, c'est son père que le retrouve inanimé. Dans le petit abécédaire de l'artiste Ben intitulé La vérité de A à Z, on découvre, entre le mot "horizon" et "humour", "Hortala", que Ben définit comme le "Petit King-Kong de Toulouse".